Cacaotail

잔 가장자리에 초콜릿을 두르고 위스키의 깊은 맛과 카카오의 그윽한 풍미를 포갠 대표 칵테일 '카카오테일'. 생초콜릿을 한입 베어 물었을 때처럼 짙은 여운이 잔 안에서 펼쳐진다. 몬젠나카초의 Cacaotail은 단순한 달콤한 디저트 주류에 머무르지 않고, 카카오 열매가 지닌 다채로운 결을 술과 조합해 선보인다. 첫 잔으로는 가벼운 향을 두른 '카카오 스카치 하이볼'이 알맞고, 카카오 과육을 쓴 '케찰'을 고르면 열대 과일의 산뜻한 과즙 풍미와도 만날 수 있다.

잔을 기울이며 곁들이기 좋은 디저트 역시 술과의 어우러짐을 고려해 완성했다. 위스키와 리큐어를 넣어 굳힌 '돌바닥 생초콜릿'은 혀끝에서 부드럽게 녹아내리며 증류주의 풍미를 한껏 돋운다. 가장 인기 있는 메뉴로 꼽히는 '더 초콜릿 카눌레'는 단맛을 줄이고 쌉싸름하게 구워내, 함께 나오는 아이스크림과 초콜릿 소스가 온도와 식감의 대비를 이룬다. 카카오 과육부터 초콜릿까지 층층이 쌓고 베리와 발사믹의 산미를 더한 '카카오 파르페'처럼, 디저트 자체의 완성도를 높인 메뉴도 준비되어 있다.

조명을 알맞게 낮춘 실내는 차분한 분위기를 자아내며, 카운터석과 테이블석이 고루 마련되어 있다. 늦은 밤 시간대까지 문을 열어, 식사를 마친 뒤 두 번째 장소로 들러 느긋한 시간을 보내기에도 좋다.