Cacaotail

在杯口綴以巧克力的招牌調酒「Cacaotail」，將威士忌的厚實感與可可的深度層層交疊，在酒杯中演繹有如生巧克力融化於舌尖的濃郁餘韻。門前仲町的「Cacaotail Chocolate BAR」不僅提供甜美易飲的餐後酒，更著重於將可可豆豐富多變的風貌與酒品巧妙調和。想喝點清爽的開場，帶有輕柔香氣的「Cacao Scotch Highball」是不錯的選擇；若點上一杯使用可可果肉調製的「Quetzal」，則能邂逅帶有熱帶風情的水果酸甜。

端著酒杯的同時，專為搭配酒款設計的甜點同樣值得細細品嘗。揉入威士忌與利口酒的「石疊生巧克力」口感滑順柔嫩，進一步襯托出烈酒的芳醇。人氣第一的「The Chocolate Canelé」甜度克制、風味微苦，烘烤後的溫熱可麗露佐以冰淇淋與巧克力醬，帶來冷熱交融與質地對比的雙重享受。此外，從可可果肉層層堆疊至巧克力的「可可聖代」，巧妙點綴了莓果與巴薩米克醋的酸香，甜點本身的層次與完成度也極高。

店內燈光沉穩柔和，備有吧檯座與一般桌位。營業時間至深夜，非常適合作為晚餐後的第二站，在微醺中度過放鬆而成熟的時光。